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SADHU 3
Vorspeisen
Suppen
Salate
Vegetarische Gerichte
Hähnchen-Gerichte
Lamm-Spezialitäten (Halal)
Enten-Spezialitäten (Halal)
Fisch-Spezialitäten
Reisgerichte - Biryani
Tandoori Grillspezialitäten
Thali
Beilagen
Desserts
Alkoholfreie Getränke
Vorspeisen
Jhinga Pakora (scharf)
frittierte Großgarnelen in Kichererbsenmehl
8,90 €
Onion Bhaji
frittierte Zwiebeln in Kichererbsenteig
5,90 €
Paneer Pakoras
panierter Rahmkäse
5,90 €
Ghobi Pakoras
frittierter Blumenkohl in Kichererbsenteig
5,90 €
Chicken Pakoras
paniertes Hühnerfilet
5,90 €
Lahori Kebab (3 Stück)
gegrilltes Lamm-Hackfleisch
8,90 €
Gemischter Pakora Teller
eine Zusammenstellung aus den oben genannten Vorspeisen
10,90 €
Suppen
Dal Shorba
rote Linsensuppe nach pakistanischer Art
5,20 €
Mulligatawney Shorba
Currysuppe mit Hühnerfleisch
5,50 €
Garam Shorba (sauer-scharf)
mit Zutat nach Wahl
5,50 €
Mangocremesuppe
5,50 €
Salate
Alle Salate werden mit gemischtem Salat zubereitet.
Sadhu Salat
mit Paprika und Käse
7,90 €
Murgh Salat
mit gebratenem Hähnchenbrustfilet und Obst
8,50 €
Vegetarische Gerichte
Alle vegetarischen Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Sabzi (vegan)
Gemüsecurry
11,90 €
Palak Paneer
Rahmkäse mit Spinat, Zwiebeln und Tomaten in verschiedenen Gewürzen gebraten
12,50 €
Shahi Kofta
Röllchen aus Kartoffeln mit Gemüse, Rahmkäse, Nüssen und Rosinen in Sahnesauce gekocht
12,50 €
Mushroom Mattar
frische Champignons mit Erbsen, Rosinen, Mandeln und geriebenem Rahmkäse in Sahnesauce
11,50 €
Punjabi Began
Auberginen mit Kartoffeln, Gemüse und Nüssen gefüllt in Sahnesauce
12,50 €
Matter Paneer
hausgemachter Rahmkäse mit grünen Erbsen in Currysauce
11,50 €
Sabzi Korma
Gemüse mit Früchten, Mandeln und Käse in Sahnesauce
11,90 €
Paneer Shahi
hausgemachter Rahmkäse mit Nüssen in Tomatensauce
12,90 €
Paneer Jhalfrezi (scharf)
Rahmkäse mit gebratenem Blumenkohl, Ingwer, Knoblauch und Paprika in scharf gewürzter Sauce
12,50 €
Dal Makhni
Linsen mit Knoblauch, Ingwer und Tomaten
11,90 €
Alu Gobi Masala (vegan)
frischer Blumenkohl und Kartoffeln gebraten in Ingwer, Knoblauch und Tomaten
11,90 €
Dal Palak (vegan)
Linsen mit Spinat, Tomaten, Zwiebeln und Ingwer
10,90 €
Tinda Masala (vegan)
Kürbisgemüse mit gebratenen Tomaten, Paprika und Ingwer, dazu Fladenbrot und Salat
12,90 €
Paneer Mango
Rahmkäse mit Mango und Mandeln in Curry-Sahnesauce
11,90 €
Hähnchen-Gerichte
Alle Hähnchengerichte werden mit Basmatireis serviert.
Chicken Curry
Hähnchenfilet in Currysauce nach pakistanischer Art
12,90 €
Chicken Broccoli
Hähnchenfilet mit Broccoli und Mandeln in Curry-Sahnesauce
13,50 €
Chicken Mango
Hähnchenfilet mit Mango und Mandeln in Curry-Sahnesauce
13,50 €
Chicken Sabzi
Hähnchenfilet mit Gemüse in Currysauce
12,90 €
Chicken Saag
Hähnchenfilet in Spinat mit Ingwer und Knoblauch
13,50 €
Chicken Jhalfrezi (scharf)
Hühnerfilet mit Blumenkohl, frischem Ingwer, Knoblauch und Paprika
13,50 €
Butter Chicken
Tandoori Hähnchenfiletstücke mit Butter in Tomaten-Sahnesauce
13,50 €
Chicken Dahiwala
gegrilltes Hühnerfleisch mit Mandeln und Joghurtsauce in Ingwer-Knoblauchpaste
12,90 €
Chicken Vindaloo (scharf)
Hühnchen mit Kokosmilch und Kartoffeln
13,90 €
Chicken Manchurian (scharf)
frittiertes Hähnchenfilet mit Zwiebeln, Paprika und Ingwer in süß-saurer Tomantensauce
13,90 €
Chicken Korma
Hühnerfiletstücke in einer milden Sauce aus Gewürzen, geriebenem Rahmkäse, Sahne, Mandeln und Nüssen
12,90 €
Chicken Dhansek
Hähnchenfilet mit Linsen
13,90 €
Chicken Tikka Masala (pikant)
Tandoori-Hühnerfiletstücke mit Zwiebeln und Paprika in pikanter Tomaten-Masalasauce
13,90 €
Lamm-Spezialitäten (Halal)
Alle Lamm-Spezialitäten werden mit pakistanischem Basmatireis serviert.
Lamm Curry
mit Currysauce nach pakistanischer Art
13,90 €
Lamm Dahiwala
mit Gewürzen, Mandeln und Joghurtsauce
13,90 €
Roghan Josh (scharf)
mit Zwiebeln, Knoblauch, grüner Paprika und Currysauce
14,90 €
Lamm Saagwala
mit Spinat nach pakistanischer Art
13,90 €
Enten-Spezialitäten (Halal)
Alle Enten-Spezialitäten werden mit pakistanischem Basmatireis serviert.
Batak Sabzi
mit roter Currysauce
14,50 €
Batak Korma
mit milder Sauce, Gewürzen, geribenem Käse, Sahne, Mandeln und Nüssen
14,90 €
Fisch-Spezialitäten
Alle Fisch-Spezialitäten werden mit pakistanischem Basmatireis serviert.
Fisch Curry
Rotbarschfilet nach pakistanischer Art mit Currysauce
13,90 €
Scampi Masala
Riesengarnelen mit Ingwer, Knoblauch und Gewürze, dazu Fladenbrot
16,90 €
Reisgerichte - Biryani
Alle Reisgerichte werden mit Nüssen und gebratenem Basmatireis zubereitet.
Sadhu Biryani (vegan)
mit Gemüse und Gewürzen
12,90 €
Chicken Biryani
gedünstetes Hühnerfilet mit mandel und Rosinen
13,90 €
Mutton Biryani
Lammfleisch mit Gemüse, Gewürzen und Rosinen und mandel
14,90 €
Tandoori Grillspezialitäten
Alle Tandoori Grillspezialitäten werden mit pakistanischem Basmatireis serviert.
Paneer Tikka
hausgemachter Rahmkäse mit Joghurt, Gewürzen, Zwiebeln und Pfeffer, dazu Fladenbrot
14,90 €
Lamm Tikka
Lammfleischstücke mit Ingwer, Paprika, Zwiebeln, Joghurt und Gewürzen
15,90 €
Gemischter Tandoori Teller
mit verschiedenen Tandoori-Spezialitäten, dazu Fladenbrot
19,90 €
Thali
Alle Thali werden mit Basmatireis, Gemüse, Brot und Salat serviert.
Sadhu Thali
• Palek Paneer
• Dal Makhani
• Shafti Kofta mit Gemüsemischung
15,90 €
Punjabi Thali
• Gemüse
• Lamm Curry
• Chicken Vindaloo
• Paneer Jhalfrezi
17,50 €
Beilagen
Bathura
frittiertes Fladenbrot
3,50 €
Naan
Weizenmehl-Fladenbrot
3,50 €
Cheese Naan
Weizenmehl-Fladenbrot mit geriebenem Rahmkäse
4,50 €
Raita
gewürtzer Joghurt
3,50 €
Garlic Naan
Fladenbrot mit Knoblauch
3,90 €
Desserts
Gulab Jamun
Käsebällchen mit Zucker
5,90 €
Milchreis
5,90 €
Alkoholfreie Getränke
Mango Lassi 0,4l
3,90 €
7,80 €/l, 0,5l
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